Upaya Peningkatan Penghasilan Ibu Rumah Tangga dan PKK dengan Memanfaatkan Perkebunan Ubi Sebagai Aset Desa terhadap Masyarakat Desa Benteng Provinsi Aceh

Authors

  • Rahmad Safitri IAIN LANGSA
  • Sharfinna Hafizah Institut Agama Islam Negeri Langsa
  • Salma Ummul Khair Institut Agama Islam Negeri Langsa
  • Tachta Khalil
  • Suryani Suryani
  • Muhammad Rifqi Institut Agama Islam Negeri Langsa
  • Iqfariana Iqfariana Institut Agama Islam Negeri Langsa
  • Lisa Ulandari

DOI:

https://doi.org/10.52490/malikalshalih.v2i1.1799

Keywords:

Asset Empowermesnt; , Cassava;, Community

Abstract

In Indonesia, cassava, or cassava,bodin has important economic significance compared to other tubers. one of them is because cassava has very strong resistance in various climates, from planting to harvesting cassava also does not require large capital. Processed products from cassava can be found easily in Benteng Village, but the community ignores this one asset that has great potential to improve the community's economy. This community service aims to assist the community in optimizing sweet potato plantations to increase household income. This activity aims to provide efforts to develop assets on sweet potato plantations in Benteng village using the ABCD (Asset, Bassed, Community, Development) method, namely an approach that looks at the condition of the community in terms of the assets and potential possessed by the community. Using this method can improve the economy in Benteng village through sweet potato or cassava plantations. Based on the results of activities to increase the income of housewives and PKK, it can be concluded that the innovations and business ideas implemented can be a solution to increase the income of housewives in Benteng village.

References

Ali, M., Askan, A., Rukslin, R., Mufidah, W., & Parwanti, A. (2022). Metode Asset Based Community Development. Insight Mediatama.

Bohari, B., Rahman, N., Ariani, A., & Pradana, F. (2020). Pelatihan Pembuatan Olahan Aneka Kue Berbasis Umbi-Umbian Di Kelurahan Lambara Kota Palu. Jurnal Dedikatif Kesehatan Masyarakat, 1(1), Article 1. https://doi.org/10.22487/dedikatifkesmas.v1i1.146

Fandatiar, G., Supriyono, S., & Nugraha, F. (2015). Rancang Bangun Sistem Informasi Kuliah Kerja Nyata (KKN) Pada Universitas Muria Kudus. Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer, 6(1), Article 1. https://doi.org/10.24176/simet.v6i1.247

Faroliu, G., Putriani, K., Anggraini, L., Mayasari, D., & Oktarani, E. (2022). Pembuatan Keripik Singkong Sehat Non Msg Dengan Penambahan Kunyit Sebagai Antioksidan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 2(6), Article 6. https://doi.org/10.52436/1.jpmi.811

Hidayat, N. (2018). Model Kuliah Kerja Nyata (KKN) Integratif Interkonektif Berbasis pada Pengembangan Masyarakat yang Produktif Inovatif dan Kreatif. Panangkaran: Jurnal Penelitian Agama Dan Masyarakat, 2(2), Article 2. https://doi.org/10.14421/panangkaran.2018.0202-03

Jatmiko, G. P., & Estiasih, T. (2014). Mie Dari Umbi Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium): Kajian Pustaka. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 2(2), Article 2.

Lian, B. (2019). Tanggung jawab Tridharma Perguruan Tinggi Menjawab Kebutuhan Masyarakat. Prosiding Seminar Nasional Program Pascasarjana Universitas PGRI Palembang. https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/Prosidingpps/article/view/2965

Paramita, O. (2011). Identifikasi Kandungan Gizi Tepung Umbi – Umbian Lokal Indonesia. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 6(1), Article 1. https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/30913

Rangki, L., Alifariki, L. O., & Dalla, F. (2020). Upaya pencegahan dan penanggulangan transmisi covid 19 melalui program KKN Tematik Mahasiswa Universitas Halu Oleo. Journal of Community Engagement in Health, 3(2), 266–274. https://doi.org/10.30994/jceh.v3i2.78

Richana, N., & Sunarti, T. C. (2020). Karakterisasi Sifat Fisikokimia tepung Umbi Dan Tepung Pati Dari Umbi Ganyong, Suweg, Ubikelapa Dan Gembili. https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/11154

Salim, R., Rahmi, N., Khairiah, N., Yuliati, F., Hidayati, S., Rufida, R., Lestari, R. Y., & Amaliyah, D. M. (2021). Pemanfaatan dan Pengolahan Tepung Glukomannan Umbi Porang (Amorphophallus muelleri) sebagai Bahan Pengenyal Produk Olahan Bakso. Jurnal Riset Teknologi Industri, 15(2), Article 2. https://doi.org/10.26578/jrti.v15i2.7131

Suroiyah, E. N., & Hikmawati, S. A. (2021). Peran ABCD Pada KKN-DR (Kuliah Kerja Nyata Dari Rumah) Di Era Covid -19 Tahun 2021. Khidmatuna: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), Article 1. https://doi.org/10.51339/khidmatuna.v2i1.321

Yuliawati, S. (2012). Kajian Implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi sebagai Fenomena Pendidikan Tinggi di Indonesia. Jurnal Ilmiah Widya, 218712.

Yuwana, S. I. P. (2022). Pemberdayaan dan Peningkatan Kualitas SDM Masyarakat dengan Menggunakan Metode Asset Bassed Community Development (ABCD) di Desa Pecalongan Kec. Sukosari Bondowoso. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 4(3), Article 3. https://doi.org/10.36312/sasambo.v4i3.735

Downloads

Published

2023-06-30

How to Cite

Safitri, R., Hafizah, S. ., Ummul Khair, S., Khalil, T. ., Suryani, S., Rifqi, M., Iqfariana, I., & Ulandari, L. (2023). Upaya Peningkatan Penghasilan Ibu Rumah Tangga dan PKK dengan Memanfaatkan Perkebunan Ubi Sebagai Aset Desa terhadap Masyarakat Desa Benteng Provinsi Aceh. Malik Al-Shalih : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 12–16. https://doi.org/10.52490/malikalshalih.v2i1.1799